단 5분 만에 만드는! 건강 스콘 만들기

안녕하세요~!!
라찌세상 입니다>~<


여러분들 빵 좋아하시죠??
저도 빵순이라고 불릴 만큼 빵을 정말 좋아합니다...
아니 사랑해요♥


빵 중에서도 저는 쫌 뻑뻑한 빵을 좋아하는데 그중 하나가 스콘이잖아요^^
그런데 빵은 칼로리도 엄청 높아서 배만 차게 먹어도 살찌고 
그러니까 억울하고? 쫌 어이없어요 ㅡㅡ
배가 안 부른데 살은 쪄 있으니 참 난감하더라고요ㅠ.ㅠ

그래서 제가 엄청 서치 했습니다...
맛있고 칼로리 낮은 건강 스콘을 만드는 법을...
그리고 너무 번거로우면 안 되고...
까다롭게 여기저기서 레시피를 찾아봤어요 ㅎㅎ



그 결과 
그래서 단 5분 만에 만드는! 건강 스콘 만들기 레시피를 구해 올 수 있었습니다!!

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5분 아몬드 스콘

재료: 아몬드 가루, 올리브 오일(or코코넛 오일), 계란, 바닐라 오일, 베이킹파우더, 설탕(스테비아 설탕 or 에리스리톨), 소금

 

밀가루 없는 아몬드 스콘 만들기

1. 큰 대접에 아몬드 가루를 8스푼을 대충 넣어줍니다.

 

여기서 잠깐!!


5분 건강 스콘은 우리 몸에 좋지 않은 밀가루 대신
영양소가 풍부한 아몬드 가루, 식용유 대신 올리브 오일, 설탕 대신 스테비아 설탕을
사용한다는 사실을 알 수 있습니다.

모든 지 모르고 먹는 것보다는 어떻게 우리 몸에 좋은 지 알고 먹는다면
더 맛있고 건강하게 먹을 수 있지 않을까 싶습니다!

그렇다면 아몬드의 효능 보러 가시죠~!!

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아몬드의 효능:
아몬드는 탄수화물이 거의 없어서 저탄수화물 식단을 위한 케이크나 과자를 만들기 위해 쓸 수 있으며 당뇨 환자를 위해서도 좋은 식품이다. 아몬드 가루는 밀 알레르기나 아이들이 지방 변증을 갖고 있을 경우에 좋다.
아몬드는 비타민 E를 많이 함유하고 있는 식품이며 100g 당 24mg을 갖고 있다. 저밀도 콜레스테롤을 낮추는 데 유용한 단불포화지방산이 많은 식품이라는 것도 좋은 점이다.

 

 

 

2.  올리브 오일을 쫄쫄쫄 2스푼 따라서 무심하게 넣어줍니다.

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올리브 오일의 효능:
불포화지방산으로 구성되어 있고 항산화 작용, 면역 기능 증강, 항균 작용을 합니다.

 

3.  실온 계란이나 냉장고에 있던 계란이나 아무거나~ 바로 하나를 톡 깨서 쏘옥~! 넣어줍니다.

 

 

 

 

베이킹 파우더, 스테비아, 소금

 

4. 톡 깬 계란에 계란 비린내를 없애줄! 바닐라 오일을 7-8방울을 넣어주고 베이킹파우더를 1/3스푼 넣어줍니다.

 

5. 설탕 대신 몸에 당이 흡수되지 않는 스테비아 설탕을 넣어줍니다~! 그리고 쉐이킷!!

 

6. 소금을 1/3 작은 스푼 넣어주세요. (반죽 찔끔 먹어보고 싱거우시면 소금을 더 넣어보세용 전 딱 좋았어용*^^*)

   그리고 다시 쉐이킷!!

 

 

160℃ 20분!!

 

 

7. 마지막으로 세등분으로 나눠서 유산지에 수저로 대~충 덜어서 겉에 모양만 둥글게 만들어 주시면 됩니다!!

 

8. 에어 프라이어기에 160℃로 20분 구워주면 됩니당 ^^

 

 . 

 

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과연...

 

 

 

 

촉촉한 건강 스콘 완성:)

완성 된 5분 스콘!!

 

어때요?? 너무 맛있겠죠?? 비주얼 미쳤어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛은 적당히 달콤하고 고소하고
무엇보다 아몬드 가루가 들어가서 촉촉하니 부드럽고 말이 필요 없습니다 >_<

저는 이렇게 예쁘게 포장해서 가족들도 멕이고~친구들도 멕이고
주변 지인들한테 선물했어요~여러분들도 쉬우니까 한 번 만들어보세용>>_<<